Le Mazal Tov de Jean-Paul Hévin

Siman Tov et Mazal Tov…parfait pour Chavouot ! Alerte, alerte, nous avons trouvé la recette du Mazal Tov de Jean-Paul Hévin ! La recette de ce magnifique cheesecake, qui nous a rendu fous de nombreuses fois (vous avez déjà vu un cheesecake aussi aérien et aussi léger ?!) est enfin disponible sur son site. Après…

Les nouveaux rugelach : Betterave & Chocolat

Très éloignés de ceux que vous connaissez Les rugelach, vous connaissez ? Ces petits croissants au chocolat si addictifs qu’on pourrait en manger des tonnes. TheMazpan réinvente ces petites merveilles pour en créer de plus belles avec une association hors du commun : betterave & chocolat ! De quoi dérouter les Yiddishe Mama (#helloaznavour), mais la betterave fait fureur…