La révolution des Hamanteschens : Citron/Combava/Matcha

Pour un Pourim nouvelle génération ! Pourim est la fête la plus joyeuse de l’année, et même si les semaines précédant cette fête sont consacrées à la recherche du déguisement qui fera sensation, l’élaboration des Hamanteschen (#yidishinfluence) ou Oreilles d’Aman est une étape tout aussi primordiale. Et cette année chez TheMazpan on a décidé d’innover…

La nouvelle recette du roulé : Thé matcha & fraises

Comment ça vous ne connaissez pas encore le thé matcha ? TheMazpan a trouvé LA recette du roulé que tout le monde attendait, aussi simple et savoureux qu’un roulé au chocolat (#labase) mais beaucoup plus original ! Pour les curieux, le thé matcha est une poudre très fine de thé vert moulu qui nous vient tout…