Quand la fameuse tarte aux pommes de Cédric Grolet se pare pour Roch Achana Alors là, TheMazpan a dégoté la recette de l’année !! Que celui ou celle qui n’a pas entendu parler de la célèbre tarte aux pommes de Cédric Grolet (alias le chef du Meurice) cherche immédiatement une photo de cette tarte aux…
Catégorie : Roch Hachana
Les fameuses Massapanes
Back to roots ENFINNNNN la recette des célèbres Massapanes !! Pour ceux qui ne les connaissent pas encore, les Massapanes sont de petits gâteaux aux amandes, traditionnels de la cuisine juive marocaine. C’est un peu nos madeleines de Proust (ou de qui vous voulez) à nous. Et quand la recette vous est donnée par votre mère, on…
Le Cake de Roch Hachana nouvelle génération
Enfin le dessert qui réveillera vos invités. Si il y a un bien un cake que tout le monde sait faire sur le bout de doigts, c’est bien le cake de Roch Hachana. Aux pommes ou au miel, chacun à sa petite tradition et les recettes se passent de mères en filles depuis des générations….