Alerte : affreusement addictif L’une des recettes ashkénaze dont il ne faut pas passer à côté ! Le babka, vous connaissez ? Ces brioches au chocolat, sucrées à souhait et tout simplement merveilleuses. C’est un peu long car il faut que la pâte à brioche ait le temps de lever, mais TheMazpan a déniché la recette idéale…
Auteur : TheMazpan
Le citron dans tous ses états
Acidulément vôtre. Oh des petits choux…! Des petits choux façon tarte citron meringuée, ça vous dit ? Et puis comme les choux ne plaisent pas à tout le monde, TheMazpan a une recette tchik-tchak pour une petite tarte citronné. Succès assuré, c’est promis. Parts : 6/ Préparation : 35 minutes pour les choux + 20…
The gâteau au chocolat
Rien de mieux pour épater la galerie ! Les gâteaux au chocolat vus et revus, très peu pour nous ! Cette recette inratable et inédite reprend les basiques du bon cake au chocolat, moelleux à souhait, tout en ajoutant une petite touche TheMazpan qui fera son plus bel effet. Parts : 6 / Préparation : 25 minutes /…
Tarte Framboise/Litchi/Yuzu
Une recette inédite à tester à tout prix ! #FruitPorn – Dessert vitaminé, chaud devant ! Une invention 100% TheMazpan, la tarte framboise/Litchie/Yuzu ! Inspirée des saveurs de l’Isaphan du grand Pierre Hermé himself, il n’aurait presque pas pu faire mieux. Parts : 6/ Préparation : 40 minutes/ Pose : 3 h / Cuisson : 18…